Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica

Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica. Saber del sabor

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788496968769
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-96968-76-9
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

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