La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páxinas:
184
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Outros libros do autor en Libreria Nenos Nais

  • El gran llibre de la cuina de les avies -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre de la cuina de les avies
    Fabrega Colom, Jaume
    Rba
    Teniu a les mans el gran llibre de referéncia de la cuina catalana i mediterránia, fruit de molts anys de&nbs...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €

  • El convit del tirant -5%
    Titulo del libro
    El convit del tirant
    Fabrega, Jaume
    Pages editors
    Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • El gust d'un poble -5%
    Titulo del libro
    El gust d'un poble
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, sens dubte, omple un auténtic buit dins la bibliografia  culinária. Per primer cop, s'hi recul...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Materia en Libreria Nenos Nais

  • Café -5%
    Titulo del libro
    Café
    Hattie Ellis
    Ceac ediciones
    Todos los datos y los aromas que desean los amantes del café, y tan estimulante como un fantástico exprés. ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Cocinando en casa -5%
    Titulo del libro
    Cocinando en casa
    Chang, David
    Neo-person
    El chef de Momofuku cocina en casa y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrod...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,90 €28,41 €

  • Vinegar
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Vinegar
    Diggs, Lawrence J.
    Ibd podiprint
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    13,90 €13,21 €

  • La pizza es alta cocina - Edición actualizada -5%
    Titulo del libro
    La pizza es alta cocina - Edición actualizada
    Marquina Cepeda, Jesús
    Oberon
    Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces c...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,95 €21,80 €

  • Las comidas de Jamie en 15 minutos -5%
    Titulo del libro
    Las comidas de Jamie en 15 minutos
    Oliver, Jamie
    Rba
    Este libro está dedicado especialmente a lo que vosotros, el público, estáis pidiendo: unas comidas sup...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors en Libreria Nenos Nais

  • Lletres de combat -5%
    Titulo del libro
    Lletres de combat
    Nº 359
    Quintana Petrus, Josep Maria
    Pages editors
    Lletres de combat és un viatge literari a través dels corrents de pensament que han reflexionat sobre el fet ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Vida espiritual en la societat digital -5%
    Titulo del libro
    Vida espiritual en la societat digital
    Torralba Rosello, Francesc
    Pages editors
    ¿Com desenvolupar les vivéncies interiors en l'era de la globalització  ¿Es possible cultivar la vida inter...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Babar i el papa noel -5%
    Titulo del libro
    Babar i el papa noel
    Brunhoff, Jean
    Pages editors
    Zéfir explica la história del Papá Noel i decideixen enviar- li una carta perqué també reparteixi joguines...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • De signe cranc -5%
    Titulo del libro
    De signe cranc
    Nº 49
    Vallverdú i Aixalà, Josep
    Pages editors
    Primer recull de poemes del reconegut escriptor Josep Vallverdú i que ell mateix presenta de la següent ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Virus -5%
    Titulo del libro
    Virus
    Nº 86
    Tolsà Badia, Ermengol
    Pages editors
    ?Durant la tragèdia tots tenim una certa necessitat de ser reconfortats i de sentir-nos solidaris amb els que ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €