La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páginas:
184
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

  • LA ODISEA CULINARIA -5%
    Titulo del libro
    LA ODISEA CULINARIA
    Nº 27
    Herce, Enric;Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que  fan la flaire cálida del nord d'Afri...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,60 €16,72 €

  • La cuina del peix -5%
    Titulo del libro
    La cuina del peix
    Fàbrega, Jaume
    Mina
    De l'humil i deliciós lluÇ arrebossat, a l'aristocrática caldereta de llagosta. El reconegut historiador i g...
    No disponible

    16,70 €15,87 €

  • La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
    Nº 29
    Fàbrega Colom, Jaume
    Viena
    La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura univ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

Materia en Libreria Nenos Nais

  • RECETAS VEGANAS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS VEGANAS
    AA.VV
    Larousse
    Descubra los sabores de la cocina vegana gracias a 50 recetas variadas  y equilibradas: chips de kale y de...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Vins compartits -5%
    Titulo del libro
    Vins compartits
    Marcel Gorgori
    Columna edicions
    No disponible

    19,85 €18,86 €

  • ESCRIBA -5%
    Titulo del libro
    ESCRIBA
    ESCRIBA , CHRISTIAN
    Rba
    Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio crea...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

  • Las recetas de Ángela -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de Ángela
    Shine
    Espasa calpe
    Las mejores recetas de Ángela, ganadora de MasterChef 12.La ganadora de la duodécima temporada de MasterChef,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • El amparo: sus platos clasicos -5%
    Titulo del libro
    El amparo: sus platos clasicos
    AA.VV
    Galeria del libro
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Pages editors en Libreria Nenos Nais

  • Los personajes de la Comedia Plautina: nombre y función -5%
    Titulo del libro
    Los personajes de la Comedia Plautina: nombre y función
    López López, Matías
    Pages editors
    Los personajes de la Comedia plautina: nombre y función es un estudio sobre el latín de Plauto basado en el a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    7,00 €6,65 €

  • La crítica de Gabriel Ferrater -5%
    Titulo del libro
    La crítica de Gabriel Ferrater
    Nº 70
    Julià, Jordi
    Pages editors
    La crítica de Gabriel Ferrater és un estudi profund i detallat de tota  la producció crítica en què aquest...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,50 €16,63 €

  • Suite borgenca -5%
    Titulo del libro
    Suite borgenca
    Nº 182
    Batle, Eduard
    Pages editors
    Aquest llibre és una explosió de poesia atroÇ, d'aquella poesia que fa  mal -un dolor que punxa i no s'oblid...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Mes de quarenta senyals -5%
    Titulo del libro
    Mes de quarenta senyals
    Domenech, R. Joan
    Pages editors
    Per qué cal seguir reflexionant sobre el medi ambient Perqué no hem dit tot el que cal sobre la galdosa situa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Paco el Marxantet -5%
    Titulo del libro
    Paco el Marxantet
    CATALA CODINA, JOAN
    Pages editors
    El Nasi Guillaumet Catalá fou qui explicava bona part de les históries  aquí descrites. El Nasi era de Rosse...
    No disponible

    10,00 €9,50 €