Cuines amagades

Cuines amagades. Ruta gastronòmica pels bars dels 40 mercats de Barcelona

Nº:
8
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490349212
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-921-2
Páxinas:
112
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
135
Alto:
233
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Via Augusta

Desconto:

-5%

Antes:

12,50 €

Despois:

11,88 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastron.mica acumula sorpreses. No solament per  la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la  senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de  l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.

Outros libros do autor en Libreria Nenos Nais

Materia en Libreria Nenos Nais

  • Disfrutar -5%
    Titulo del libro
    Disfrutar
    Castro, Oriol
    Abalon books
    Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas have taken their Barcelona restaurant to the forefront of the g...
    No disponible

    195,00 €185,25 €

  • EL GRAN MANUAL DEL PANADERO -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN MANUAL DEL PANADERO
    Landemaine, Rodolphe
    Rba
    La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer.  Productos elaborados con las mejores&nb...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR -5%
    Titulo del libro
    LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR
    Nº 1
    Ibern García, María Pilar
    Diversa ediciones
    íEste libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de  energía! Pero no es solo un libro d...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Ramen. Fideos y otras recetas japonesas -5%
    Titulo del libro
    Ramen. Fideos y otras recetas japonesas
    Nilsson, Tove
    Colandcol
    El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y o...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • Larousse de los postres -5%
    Titulo del libro
    Larousse de los postres
    Hermé, Pierre
    Larousse
    No disponible

    31,00 €29,45 €

Cossetania edicions en Libreria Nenos Nais

  • Costa Barcelona. Guia turística -5%
    Titulo del libro
    Costa Barcelona. Guia turística
    Nº 16
    Bastart, Jordi
    Cossetania edicions
    Costa Barcelona és una de les marques turístiques de Catalunya promoguda per la Diputació de Barcelona, junt...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Retalls -5%
    Titulo del libro
    Retalls
    Octavi Egea i Climent
    Cossetania edicions
    Retalls és l'obra guanyadora de l'edició de l'any 2001 del Premi Literari de Teatre La Carrova. Les escenes q...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Records d'excursió -5%
    Titulo del libro
    Records d'excursió
    Francesc Maspons i Anglasell
    Cossetania edicions
    En aquest llibre, Maspons recull caminades i ascensions fetes amb alguns dels excursionistes més importants de...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • CALENDARI DEL PATUFET 2022 -5%
    Titulo del libro
    CALENDARI DEL PATUFET 2022
    AA.VV
    Cossetania edicions
    No disponible

    12,71 €12,07 €

  • El derecho portuario en la historia -5%
    Titulo del libro
    El derecho portuario en la historia
    Antoni Jordà Fernández
    Cossetania edicions
    Los puertos han sido objeto de interés de los monarcas, de los imperios, de las ciudades y de sus habitan...
    No disponible

    22,00 €20,90 €