¿Qué pasa con la nutrición?

¿Qué pasa con la nutrición?. Los grandes debates sobre nutrición que necesitas aclarar

Editorial:
Paidos
EAN:
9788449340420
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-493-4042-0
Páxinas:
288
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
155
Alto:
233
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
Divulgación

Desconto:

-5%

Antes:

19,95 €

Despois:

18,95 €
IVE incluído
Comprar

¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo ¿Son los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI ¿Es la microbiota la tendencia de la década ¿La dieta vegana salvará a los animales y al  planeta ¿Por qué la gente elimina el gluten de su dieta ¿Por qué los lácteos son tan polémicos A estas alturas la gente está un poco mareada: somos incapaces de afirmar qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Y es que la información muchas veces es contradictoria y no es raro que distintos profesionales recomienden dietas y pautas bajo criterios muy diferentes: algunos sostienen que la leche es imprescindible y otros, que es un veneno; unos afirman que hay que comer como nuestros ancestros, mientras que otros proclaman que ahora se come mejor que nunca. ¿Qué podemos hacer ante tanta confusión Aitor Sánchez, con su capacidad para aclarar términos, establecer límites y dirimir con sensatez, aborda en este nuevo libro los diez temas más controvertidos  sobre nutrición el ayuno intermitente, la dieta keto y low-carb, la dieta paleo, los ultraprocesados, la comida real y el marketing, la dieta vegana, la microbiota, el gluten, los lácteos y los suplementos y nos presenta los estudios científicos más recientes para zanjar el debate y aclarar de una vez por todas las dudas surgidas de tanta información contradictoria. Con la claridad y el rigor que le distinguen, en ¿Qué pasa con la nutrición aprenderemos todo lo que necesitamos saber para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentación y, sobre todo, descubriremos los consejos básicos que hay que seguir para establecer prioridades y aplicar el sentido común a nuestra dieta.

Outros libros do autor en Libreria Nenos Nais

  • MI DIETA YA NO COJEA -5%
    Titulo del libro
    MI DIETA YA NO COJEA
    Sánchez García, Aitor
    Paidos
    Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pe...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Tu dieta puede salvar el planeta -5%
    Titulo del libro
    Tu dieta puede salvar el planeta
    Sánchez García, Aitor
    Paidos
    ¿Nos estamos cargando el planeta con nuestra alimentación? Según el nutricionista Aitor Sánchez la respuest...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Mi dieta ya no cojea -5%
    Titulo del libro
    Mi dieta ya no cojea
    Nº FB
    Sánchez García, Aitor
    Booket
    Tras el éxito cosechado conáMi dieta cojea, Aitor Sánchez muestra su cara más amable y nos presenta una det...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • MI DIETA YA NO COJEA -5%
    Titulo del libro
    MI DIETA YA NO COJEA
    Sánchez García, Aitor
    Paidos
    Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pe...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Mi dieta cojea -5%
    Titulo del libro
    Mi dieta cojea
    Sánchez García, Aitor
    Booket
    Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar m...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Materia en Libreria Nenos Nais

  • El llibre del recuit -5%
    Titulo del libro
    El llibre del recuit
    BONET-COLL, JORDI
    Editorial sidilla
    Aquest és el primer llibre que s'ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pag...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Licores y aguardientes caseros -5%
    Titulo del libro
    Licores y aguardientes caseros
    AA.VV
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    3,99 €3,79 €

  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS -5%
    Titulo del libro
    VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    Martínez, Lucía
    Paidos
    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amab...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,90 €17,01 €

  • Cel¡aca por sorpresa -5%
    Titulo del libro
    Cel¡aca por sorpresa
    CASTRO DIAZ, SONIA
    Arcopress
    ¿Te interesa el mundo gluten free? ¿Eres celíaco o crees que puedes serlo? Si es así, en este libro encontr...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • TOTHOM A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    TOTHOM A LA CUINA
    Deza, Montse
    La galera
    100 receptes pensades per a les famílies amb intolerants al gluten, a l'ou i a la lactosa. Tapes, salses, arro...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

Paidos en Libreria Nenos Nais

  • AUTOCONCIENCIA POR EL MOVIMIENTO -5%
    Titulo del libro
    AUTOCONCIENCIA POR EL MOVIMIENTO
    Feldenkrais, Moshe
    Paidos
    Esta obra ofrece una serie de ejercicios prácticos, agrupados en doce lecciones, con los que se intenta la for...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Y seréis como dioses -5%
    Titulo del libro
    Y seréis como dioses
    Erich Fromm
    Paidos
    En Y seréis como dioses, Fromm aborda el vacío provocado por la muerte  de Dios en la sociedad contemporánea...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,90 €12,26 €

  • El club de los supervivientes -5%
    Titulo del libro
    El club de los supervivientes
    Ben Sherwood
    Paidos
    ¿Cómo reaccionarías ante una situación extrema?  A través de las anécdotas y las claras explicacione...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Los cuatro libros -5%
    Titulo del libro
    Los cuatro libros
    Confucio
    Paidos
    Estos cuatro libros, que Confucio no redactó personalmente, son el canon de su escuela, también conocida como...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • El análisis de los espectáculos -5%
    Titulo del libro
    El análisis de los espectáculos
    Patrice Pavis
    Paidos
    Este recorrido a través del espectáculo y de las formas de análisis que lo estudian consiste en devolver al ...
    No disponible

    24,00 €22,80 €