Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páxinas:
208
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

14,90 €

Despois:

14,16 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Outros libros do autor en Libreria Nenos Nais

Materia en Libreria Nenos Nais

  • El convit del tirant -5%
    Titulo del libro
    El convit del tirant
    Fabrega, Jaume
    Pages editors
    Darrere la cuina de Ferran Adriá hi ha un país i una história Com menjaven i com es comportaven a taula els ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Pinotxo. la vida i la cuina a la boqueria -5%
    Titulo del libro
    Pinotxo. la vida i la cuina a la boqueria
    HERNANDEZ, X.
    Viena
    No disponible

    16,20 €15,39 €

  • 36 maneras de guisar el bacalao -5%
    Titulo del libro
    36 maneras de guisar el bacalao
    Puga y Parga, Manuel María
    Maxtor
    No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Tr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    7,00 €6,65 €

  • Alma. Fresa y pimienta -5%
    Titulo del libro
    Alma. Fresa y pimienta
    Nº 7
    Espallargas, Eva
    Base
    ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    32,00 €30,40 €

  • El pan de los jesuitas -5%
    Titulo del libro
    El pan de los jesuitas
    Curry, Hermano Rick, S.J.
    Alianza
    No disponible

    15,50 €14,73 €

Cossetania edicions en Libreria Nenos Nais