Ciset i una cuina vora mar

Ciset i una cuina vora mar

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499752167
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-216-7
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
280
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).MONOGRAFIES

Desconto:

-5%

Antes:

28,00 €

Despois:

26,60 €
IVE incluído
Comprar

"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es  va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les cases de pescadors. La proximitat amb la naturalesa i els elements vitals i la lluita de l'home per sobreviure amb els recursos mínims eren algunes de les premisses. S'extreia el menjar d'on n'hi havia: la terra i el mar. I a cada poble es feia d'una manera semblant. Perqué el que importava al final era el mateix, tenir un mos per ficar-se a la boca.  Menjars mariners, sense pretensions, que busquen alimentar la bona gana. Menjars que provenen d'aquest món en descomposició, peró que encara es pot reflotar. Menjars que ens acosten als elements vitals i a la naturalesa. Peró, sobretot, menjars que ens permeten conservar un  llegat que no s'ha de perdre" (del próleg de Nil Ventós Corominas). "Aquest no vol ser un llibre de cuina, ni tampoc un llibre sobre en Ciset, ni sobre el Port de la Selva, ni tampoc un tractat de peixos o de meteorologia local, tot i que aquests temes hi són presents."

Materia en Libreria Nenos Nais

  • LA COCINA DEL SEXTO
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DEL SEXTO
    Gonzalez Aguiar, Miguel Autor-Editor
    Gonzalez aguiar, miguel
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    12,48 €11,86 €

  • Las recetas de España Directo -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de España Directo
    Sara Brun Moreno;Sociedad Mercantil Estatal Television Española S.A.U;Roberto Jose Leal Guillen
    Planeta
    En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «EspaÃ...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • Gipsy Chef. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    Gipsy Chef. Edición tapa blanda
    Nº 15
    Albuerne, Pablo
    Cupula (libros cupula)
    Un viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para sie...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    34,95 €33,20 €

  • YOGA EN LA COCINA -5%
    Titulo del libro
    YOGA EN LA COCINA
    Leal, Zaira
    Urano editorial
    .Una obra educativa, amena, práctica y transformadora, impregnada de la sabiduría del tantra-yoga y el ayurve...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Guía del turismo del vino en España -5%
    Titulo del libro
    Guía del turismo del vino en España
    AA.VV
    Anaya
    Una guía única organizada por Comunidades Autónomas, con sus Denominaciones de Origen, las variedades más u...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

Pages editors en Libreria Nenos Nais

  • Cabells enredats -5%
    Titulo del libro
    Cabells enredats
    Yosano, Akiko
    Pages editors
    Amb el propósit de difondre entre el públic catalá altres autors i obres encara desconeguts a casa nostra, h...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Anar, sempre tornar -5%
    Titulo del libro
    Anar, sempre tornar
    Nº 238
    Fuster Viladecans, Felícia
    Pages editors
    La poesia de Felícia Fuster té una força imantant. La seva lectura desperta entusiasme i fa la trena amb la ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • El misteri del bressol buit -5%
    Titulo del libro
    El misteri del bressol buit
    Nº 297
    Sanjuan, Montse
    Pages editors
    Una parella és assassinada a la ciutat de Lleida alhora que un nadó desapareix del seu domicili. Sense pistes...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Mancomunitat de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Mancomunitat de Catalunya
    AA.VV
    Pages editors
    La programació académica del Consorci Universitat Internacional Menéndez Pelayo Barcelona (CUIMPB) - Centre ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Quin tip de riure! -5%
    Titulo del libro
    Quin tip de riure!
    Nº 38
    Albaigès i Olivar, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre no és el primer on Josep M. Albaigès posa en evidència el costat absurd de la vida a través d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €