QUESOS VEGANOS

QUESOS VEGANOS. Aprende a elaborar los quesos 100% vegetales

Editorial:
Oberon
EAN:
9788441541900
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-415-4190-0
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
205
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
LIBROS SINGULARES

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¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ía queso!
 
 Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal; por intolerancia a  la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son  una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes.
 
 Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos  de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?

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