Procesos básicos de pastelería y repostería

Procesos básicos de pastelería y repostería

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428338332
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-283-3833-2
Páginas:
272
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
HOSTELERÍA Y TURISMO

Descuento:

-5%

Antes:

28,00 €

Despues:

26,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

Materia en Libreria Nenos Nais

  • Cocina ideal. tartas de frutas y clafoutis -5%
    Titulo del libro
    Cocina ideal. tartas de frutas y clafoutis
    Cocina Ideal
    Drac
    30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    7,50 €7,13 €

  • Com a casa de la mama -5%
    Titulo del libro
    Com a casa de la mama
    Nº 00000
    El Forner d'Alella
    Rosa dels vents
    100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i le...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • Tots a taula! -5%
    Titulo del libro
    Tots a taula!
    IBERN, M. PILAR
    Viena
    No disponible

    17,80 €16,91 €

  • 100 recetas de ramen y otros fideos -5%
    Titulo del libro
    100 recetas de ramen y otros fideos
    Éditions Larousse
    Larousse
    Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €

  • Cómo leer una etiqueta de vino
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Cómo leer una etiqueta de vino
    Nº 7203
    García del Río, Fernando
    Alianza editorial
    La etiqueta de una botella de vino informa a quien a ella se acerca no  sólo sobre su contenido, sino también...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    11,50 €10,93 €

Paraninfo en Libreria Nenos Nais