MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA
Antiguo

MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA

Editorial:
Autor editor
EAN:
9788486505349
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-86505-34-9
Páginas:
180
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

13,00 €

Despues:

12,35 €
IVA incluido
Comprar

Como su nombre indica, no se trata de un libro más de repostería casera, sino de un manual profesional, que describe la composición y utilización de las cremas y masas de pastelería clásica, tanto nacional como internacional.

Materia en Libreria Nenos Nais

  • LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO -5%
    Titulo del libro
    LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO
    Knudsen, Lene
    Grijalbo
    ¿Vas al ralentí? ¿Te cuesta concentrarte y cada vez se te olvidan más las cosas? ¿Tienes cambios de ánimo...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • La cocina de las monjas -5%
    Titulo del libro
    La cocina de las monjas
    Sor María Isabel Lora
    Martinez roca
    El lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el j...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • LA COCINA SANLUQUEÑA -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA SANLUQUEÑA
    García Rodriguez, Jose Carlos
    Almuzara editorial
    La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa, empieza a ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    20,95 €19,90 €

  • Os Benefícios do Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Os Benefícios do Chocolate
    Senninger, Franck
    Minerva coimbra ediÇoes
    Se o chocolate é bom para o nosso prazeer, ele é igualmente bom para o  nosso corpo e para a nossa moral: faz...
    No disponible

    4,91 €4,66 €

  • Casquería -5%
    Titulo del libro
    Casquería
    Estévez, Javi
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    95,00 €90,25 €

Autor editor en Libreria Nenos Nais