FIGUERES I FIGUES

FIGUERES I FIGUES

Nº:
59
Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788417113049
Año de edición:
Materia
HISTORIA
ISBN:
978-84-17113-04-9
Páginas:
368
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCIÓN

Descuento:

-5%

Antes:

32,00 €

Despues:

30,40 €
IVA incluido
Comprar

Des de l'alba de la civilització, l'estreta relació que els humans han  tingut amb les figueres i les figues ha estat tan simbiótica que arbre i fruita han deixat una forta empremta a l'Asia sudoccidental, a  la costa mediterránia i en altres regions del món. A més de les consideracions botániques que els lectors hi trobaran, aquesta obra és sobretot un recorregut históric que abasta des de l'origen del cultiu de la figuera fins a l'actualitat, i una font d'informació sobre la importáncia agrária, económica, cultural, médica  i terapéutica, culinária i simbólica que les distintes espécies del génere Ficus -Ficus carica, Ficus religiosa i Ficus sycomorus- han tingut per a la humanitat. Perqué les figues no solament han estat un aliment de subsisténcia per  a la gent pobra en moments d'escassesa i en zones on el cultiu de cereal era difícil, sinó que en la majoria d'aquests pobles l'arbre i la fruita han transcendit des d'un ámbit purament sensorial o físic fins a un llenguatge universal simbólic d'ideologies religioses, culturals o metafísiques. Així, a les Balears, la figuera no solament és un dels arbres més carac¡terístics del paisatge rural, sinó que la figa ha estat aliment básic de la pagesia d'antany i del bestiar oví, cabrú i, sobretot, porcí. El profund arrelament de les figueres i les figues s'hi manifesta, per exemple, en nombroses expressions lingüístiques. La darrera part del llibre és una compilació de saboroses receptes personals amb la figa com a ingredient principal o com a acompanyament, en general d'elaboració senzilla, que en darrer terme pretenen donar valor a la utilització d'una fruita tan rellevant per a  la supervivéncia del nostre poble, tan emblemática de la nostra cultura i de la nostra gastronomia i, al mateix temps, tan universal.

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

  • Des de la soledat i el silenci -5%
    Titulo del libro
    Des de la soledat i el silenci
    Nº 84
    Llabrés Terrassa, Maria Esperança
    Documenta balear
    Aquest llibre pretén reivindicar i donar a conèixer la figura i l'obra  del pintor autodidacte Jaume Mercant ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    36,00 €34,20 €

Materia en Libreria Nenos Nais

Documenta balear en Libreria Nenos Nais

  • Bartomeu Oliver Orell (1893-1972) -5%
    Titulo del libro
    Bartomeu Oliver Orell (1893-1972)
    Nº 157
    Martí Borràs, Gabriel
    Documenta balear
    La biografia completa d'un humanista que destacà en la pedagogia, en filologia i en sociopolítica. ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Pesca, peces y pescadores -5%
    Titulo del libro
    Pesca, peces y pescadores
    Nº 16
    Oliver, Gabriel
    Documenta balear
    Esta es una obra eminentemente práctica y profusamente ilustrada que pretende ofrecer a la comunidad de pescad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • Historia de las Baleares (1780-2017) -5%
    Titulo del libro
    Historia de las Baleares (1780-2017)
    Nº 23
    Casasnovas Camps, Miquel Àngel
    Documenta balear
    Las Baleares han conocido unas intensas transformaciones políticas, sociales, económicas y culturales durante...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Pedra a pedra. La construcció a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Pedra a pedra. La construcció a Mallorca
    Nº 98
    Morey Colomar, Bernat
    Documenta balear
    Quins materials utilitzaven els nostres avantpassats per a construir Quin n’és l’origen Se n&#...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,00 €22,80 €

  • La casa de Ben Ahmed -5%
    Titulo del libro
    La casa de Ben Ahmed
    Nº 148
    López-Bermejo Muñoz, Julio
    Documenta balear
    Emmarcat en un context rigorosament hist.ric, la presa de MadinaáMayurqaáper les tropesácatalanoaragoneses, ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €