Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-3145-3
Páginas:
312
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
195
Alto:
255
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
FORA DE COL.LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

23,90 €

Despues:

22,71 €
IVA incluido
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

  • LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE -5%
    Titulo del libro
    LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    JOAN ROCA
    Invisibles ediciones
    El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • El celler de can Roca -5%
    Titulo del libro
    El celler de can Roca
    Roca, Joan
    Librooks
    Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detal...
    No disponible

    89,00 €84,55 €

  • OLOR DE RESCLOSIT -5%
    Titulo del libro
    OLOR DE RESCLOSIT
    Nº 96
    Roca Casals, Joan
    Cossetania edicions
    En Martí i la Laia retornen a la Solana, la casa de pagès que ell havia abandonat quinze anys enrere. La cris...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • MELODIA D'UNA ABSENCIA -5%
    Titulo del libro
    MELODIA D'UNA ABSENCIA
    Nº 12
    Roca Navarro, Joan
    Capital books
    Tot arrenca quan el jove Bastien, estudiant de música a Viena, rep d'una tavernera jueva unes velles i estrany...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • La cuina de la meva mare -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la meva mare
    Joan Roca
    Labutxaca
    El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €

Materia en Libreria Nenos Nais

  • Sushi -5%
    Titulo del libro
    Sushi
    Nº amp;PLAY
    Ronge, Frida
    Col and col
    Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.​p.p1 {m...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,95 €19,90 €

  • El arte de la cocina francesa -5%
    Titulo del libro
    El arte de la cocina francesa
    Berasategui, Martín
    Debate
    Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada acad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    36,90 €35,06 €

  • ESP Japón Gastronomía vegetariana -5%
    Titulo del libro
    ESP Japón Gastronomía vegetariana
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Phaidon
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y salud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €47,45 €

  • Sinfonía gastronómica -5%
    Titulo del libro
    Sinfonía gastronómica
    Iovino, Roberto;Mattion, Ileana
    Siruela
    Hubo un tiempo en que sentarse a la mesa significaba «compartir con otros la alegría de degustar un plat...
    No disponible

    49,90 €47,41 €

  • TARTAS SALADAS -5%
    Titulo del libro
    TARTAS SALADAS
    AA.VV
    Rba
    íPrepara deliciosas tartas saladas durante todo el año! ¿Quieres sorprender a tus invitados y familiares&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Columna edicions en Libreria Nenos Nais

  • Matèria reservada -5%
    Titulo del libro
    Matèria reservada
    J. F. Yvars
    Columna edicions
    Matéria reservada és el primer llibre que fa un análisi de l'art modern i contemporani, tant catalá com pen...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Una escapada al país dels càtars. Guia de viatge -5%
    Titulo del libro
    Una escapada al país dels càtars. Guia de viatge
    Dalmau i Ribalta, Antoni
    Columna edicions
    No disponible

    15,85 €15,06 €

  • Flanagan de luxe -5%
    Titulo del libro
    Flanagan de luxe
    Andreu Martín;Jaume Ribera
    Columna edicions
    Torna la Nines, la recordeu i més bonica que mai. I diu "Flanagan m'has de fer un favor",i el FLanagan, és cl...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Els ulls d'Anníbal -5%
    Titulo del libro
    Els ulls d'Anníbal
    Albert Salvadó;Miquel de Palol
    Columna edicions
    No disponible

    17,60 €16,72 €

  • 48 Braçades -5%
    Titulo del libro
    48 Braçades
    Suñer, Miquel
    Columna edicions
    Aquest no és un llibre sobre esportistes superdotats ni sobre superhomes. Aquest és un llibre sobre un jove n...
    No disponible

    16,90 €16,06 €