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31,68 €Desde o início da ciencia da Microbiologia que as bactérias e fungos unicelulares foram vistos como organismos que vivem predominantemente isolados e sem interaçoes com os restantes microrganismos. Nas últimas décadas, esta visao simplista da vida à escala microscópica tem vindo a modificar-se. A teoria emergente é que, tal como no ser humano, as células microbianas estao programadas para interagir e formar comunidades com o intuito de melhor aproveitar as condiçoes ambientais envolventes. Essas comunidades, conhecidas como biofilmes, envolvem interaçoes e estruturas altamente complexas, tendo já sido também apelidadas de ?cidades dos microrganismos?. Sabe-se agora que os biofilmes tem um forte impacto no ambiente e na atividade humana, contribuindo quer para a sustentabilidade ecológica da Terra, quer para a disseminaçao de doenças infeciosas e o aparecimento de resistencias a antibióticos. O presente livro pretende reunir o conhecimento científico acumulado nas últimas décadas que revolucionou a ciencia da microbiologia e seus mais variados aspetos. Como tal, a obra encontra-se dividida em secçoes distintas, abordando os temas gerais da Microbiologia na Saúde, Ambiente, e Indústria. Destina-se a estudantes do ensino superior e a investigadores em início de carreira da comunidade de países de Língua Oficial Portuguesa, ligados à área da Microbiologia, da Bioengenharia e das Ciencias da Vida.
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