Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

Materia en Libreria Nenos Nais

  • Batidos -5%
    Titulo del libro
    Batidos
    Miles, Hannah
    Pais aguilar
    En este libro no encontrarás los convencionales, aburridos y saludables batidos de fresa, pepino o espinacas. ...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Kit de cocina para el estudiante -5%
    Titulo del libro
    Kit de cocina para el estudiante
    Sylvie Girard-Lagorce
    Cupula (libros cupula)
    Si ha llegado el momento de abandonar el nido familiar y no tienes mucha práctica entre fogones, con este libr...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS E ALGUNS DOS SEUS VINHOS -5%
    Titulo del libro
    REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS E ALGUNS DOS SEUS VINHOS
    Carrera, Ceferino
    Partenon ediÇoes
    A produção literária sobre o vinho é em Portugal tão variada e valiosa  quanto diferenciadas são as casta...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,49 €25,17 €

  • Trucos ingeniosos de cocina
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Trucos ingeniosos de cocina
    Bajraj, Gabriela
    Rba
    En esta pequeña joya de la literatura culinaria, la experta Graciela Bajraj nos ofrece toda su sabiduría y po...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    13,00 €12,35 €

  • Bueno, limpio y justo -5%
    Titulo del libro
    Bueno, limpio y justo
    Petrini, Carlo
    Polifemo
    «Tenemos hambre de cambio. Entonces, ¿por qué no darnos un proyecto? Propongo la construcción de una red gl...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Cossetania edicions en Libreria Nenos Nais

  • EL PATUFET A LA NEU -5%
    Titulo del libro
    EL PATUFET A LA NEU
    Roig, Roger;Prades, Hugo
    Cossetania edicions
    Amb l'intens fred hivernal, arriba la neu. El Patufet i els seus amics  gaudeixen d'una emocionant jornada enmi...
    No disponible

    5,90 €5,61 €

  • La repressió franquista a la Ribera d'Ebre (1938-1945) -5%
    Titulo del libro
    La repressió franquista a la Ribera d'Ebre (1938-1945)
    Josep Recasens Llort
    Cossetania edicions
    En aquest llibre, l'autor, amb un criteri imparcial, tracta d'introduir-se en el context dels represaliats de l...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Barbens -5%
    Titulo del libro
    Barbens
    Joan Planes Nonell
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, escrit amb voluntat de síntesi, exposa els grans trets territorials, humans, económics, social...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Cuina per a famílies estressades -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a famílies estressades
    Nº 19
    Olivares i Busquets, Eva
    Cossetania edicions
    EVACUINERA PROPOSA IDEES I SOLUCIONS PER ESTALVIAR TEMPS I ESFORÇOS A LA CUINA, I AIXÍ PODER GAUDIR DE LES CO...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • Peix, marisc i bacallà: -5%
    Titulo del libro
    Peix, marisc i bacallà:
    Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una série de llibres de cuina en qué podreu trob...
    No disponible

    23,50 €22,33 €