Barcelona, gastronomia i cuina

Barcelona, gastronomia i cuina

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484784968
Año de edición:
ISBN:
978-84-8478-496-8
Páginas:
240
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

13,00 €

Despues:

12,35 €
IVA incluido
Comprar

La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric  de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.

Otros libros del autor en Libreria Nenos Nais

  • Barcelona, gastronomy and cuisine -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomy and cuisine
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries  with very diverse influences. The multi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Barcelona, gastronomía y cocina -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomía y cocina
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través  de los siglos por influencias muy dive...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • Gastronomía y cocina valenciana -5%
    Titulo del libro
    Gastronomía y cocina valenciana
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • CROQUETAS & ALBÓNDIGAS -5%
    Titulo del libro
    CROQUETAS & ALBÓNDIGAS
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Amat editorial
    Atrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta lib...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Hora del vermut -5%
    Titulo del libro
    Hora del vermut
    Monne, Toni
    Cossetania edicions
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb u...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Triangle postals en Libreria Nenos Nais

  • Costa Brava -5%
    Titulo del libro
    Costa Brava
    Moix Puig, Llàtzer
    Triangle postals
    La Costa Brava és encara una zona que ofereix autèntiques sorpreses al  visitant i que conserva totes les ess...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Cal. 2026 pared Montserrat(16x16cm) -5%
    Titulo del libro
    Cal. 2026 pared Montserrat(16x16cm)
    AA.VV
    Triangle postals
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,51 €5,23 €

  • Monumental ensemble of Sant Pere de Rodes -5%
    Titulo del libro
    Monumental ensemble of Sant Pere de Rodes
    Masanés Casaponsa, Cristina
    Triangle postals
    En un entorn natural extraordinari ùles seves vistes al Mediterrani difícilment s'oblidenù, el conjunt monum...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Majorque incountornable -5%
    Titulo del libro
    Majorque incountornable
    Font i Rodon, Marga
    Triangle postals
    Majorque, au c?ur de la Me?diterrane?e occidentale, contient une grande diversite? de paysages. Sur le relief a...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • El Palau de la Música Catalana -5%
    Titulo del libro
    El Palau de la Música Catalana
    Pla Boada, Ricard;Vivas Ortiz, Pere;Carandell i Robusté, Josep M.
    Triangle postals
    La obra arquitectónica de Lluís Domènech i Montaner culmina en el Palau de la Música Catalana, joya moderni...
    No disponible

    28,00 €26,60 €