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22,80 €CUANDO EN EL AÑO 2001 APARECIó LA PRIMERA EDICIóN DE ESTE LIBRO DE COCINA, LA PALABRA «VEGANO» COMO DESIGNACIóN DE UNA ALIMENTACIóN TOTALMENTE CARENTE DE PRODUCTOS ANIMALES (COMO LECHE, QUESO, HUEVOS), APENAS SE CONOCIA EN EL USO GENERAL DEL IDIOMA. ACTUA
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